Botanique & nature
Bourrache (Borago officinalis) appartient à la famille des boraginacées. On en utilise traditionnellement fleurs, feuilles. Sa saveur est fraîche, iodée, et la tradition énergétique la classe comme fraîche et humide.
La bourrache (Borago officinalis) appartient à la famille des Boraginacées. C’est une plante annuelle robuste, au port dressé et touffu, entièrement couverte de poils rudes qui la rendent rêche au toucher. Ses feuilles ovales et gaufrées, d’un vert sombre, dégagent une fraîcheur évoquant le concombre. Les fleurs, parties recherchées avec les feuilles, forment de petites étoiles à cinq pointes d’un bleu vif, aux étamines noires saillantes. Originaire du pourtour méditerranéen, elle s’est répandue dans les jardins et les terrains vagues d’Europe. Son nom latin dériverait de termes évoquant la rudesse poilue de son feuillage. Mellifère, elle attire abondamment les abeilles tout au long de la belle saison.
Vertus prêtées
Dans la tradition
Aux étoiles bleues qui réjouissent le jardin, la bourrache est dans la tradition l'herbe du courage et de la bonne humeur : « j'apporte toujours du courage », disait l'adage latin.
Symbolisme céleste
Reliée à Jupiter, elle symbolise le courage joyeux, la franchise et l'entrain. Les chevaliers en buvaient avant le combat, selon la tradition.
Histoire & folklore
Dans la tradition, la bourrache est l’herbe du courage et de la belle humeur. On lui prête depuis l’Antiquité un vieil adage latin selon lequel elle « apporte toujours du courage », et l’on racontait que les chevaliers en glissaient les fleurs dans leur coupe avant d’affronter l’épreuve. Ses étoiles d’un bleu franc, qui paraissent réjouir le jardin, en ont fait l’emblème de l’entrain et de la franchise. Reliée à Jupiter et à l’élément Air, elle évoque l’élan généreux, l’esprit léger et la confiance retrouvée. On la disposait volontiers en bouquet de joie ou dans la boisson des fêtes, dit-on, pour égayer les cœurs lourds. Certains la portaient sur eux comme un talisman de hardiesse les jours où il fallait se montrer brave. Ainsi la bourrache traverse les usages anciens en gardienne souriante du courage joyeux.
Usages traditionnels
Fleurs étoilées disposées en bouquet de joie ou glissées dans la boisson des fêtes ; portée, dit-on, par ceux qui devaient affronter une épreuve.
Bourrache en correspondances
Dans la tradition de l'herboristerie astrologique, la bourrache est placée sous la régence de Jupiter et rattachée à l'élément air, en résonance avec le signe du Sagittaire. On l'accorde volontiers à des pierres comme aigue-marine et citrine.
Contient des alcaloïdes : éviter tout usage interne suivi, surtout pendant la grossesse. Usage traditionnel et symbolique pour le reste.
